COEUR Emeraude accompagne le développement de la filière blé noir porté par l’association ViVaTerr, projet intégrant l’ensemble des composantes de la filière : adhésion des exploitants, formation à la culture de Blé noir, suivi agricole, semence, triage séchage et vente à des industriels locaux… En 2018, 30 producteurs ont participé avec environ 220 hectares.
COEUR Emeraude soutient également la candidature de Contrat de Transition Ecologique par ViVaTerr : valorisation du patrimoine agricole local par le soutien au développement de filières de qualité et écologiquement vertueuses, porteuses de valeur ajoutée et de sens pour le territoire et ses acteurs.
