Pour être résilient, un territoire doit pourvoir compter sur ces ressources locales : les productions agricoles historiques font partie de ces ressources qui sont aujourd’hui en cours et que le Parc souhaite valoriser.

Depuis 2017, le Parc accompagne le développement de la filière blé noir porté par l’associa­tion ViVaTerr, projet intégrant l’ensemble des composantes de la filière : adhésion des exploitants, formation à la culture de Blé noir, suivi agricole, semence, triage séchage et vente à des industriels lo­caux.

Entre 2018 et 2025, ce sont près de 85 agriculteurs et 550 hectares qui sont rentrés dans la démarche, qui permet de fournir une matière première locale destinée à l’alimentation humaine.

Plus d’infos sur l’association ViVaTerr.

Depuis 2023, le Parc s’est aussi inscrit dans la démarche de création d’une filière chanvre bretonne portée par l‘association Lin et Chanvre de Bretagne, la Région Bretagne et les Chambres d’Agriculture de Bretagne.

Le chanvre, initialement bien présent en Bretagne, a de nombreuses utilisations : construction, cosmétique, alimentation…

Plus d’infos sur l’association Lin et Chanvre de Bretagne.

En 2025, le Parc a également initié une démarche sur les activités liées à la filière viande.